Analyse sanitaire des 422 communes du département.
Le département Yonne compte 422 communes suivies par l'Agence Régionale de Santé. Le taux de conformité moyen des analyses est de 88.7%.
Verdict : Bon. La qualité est globalement satisfaisante, mais certaines zones rurales peuvent rencontrer des dépassements ponctuels (souvent liés à l'agriculture).