C’est LA question des jeunes parents. On fait simple : norme légale ≠ cible de précaution.
La norme nitrates dans l’eau potable est généralement fixée à 50 mg/L. En dessous, l’eau peut être considérée conforme (potable).
Pour les nourrissons, on voit souvent une cible plus basse citée (15 mg/L) par prudence. Ce n’est pas la norme légale, mais un repère “confort/sécurité” pour le 0–6 mois.
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